冬の水田～春の七草探し～

皆さんは七草粥は食べましたか？

私は、毎年、近所の水田でセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザを採集して、七草粥を食べています（スズナ、スズシロを取ると泥棒になるので、これらは購入しています）。

春の七草に数えられる植物は、わりと普通の種類ですが、ホトケノザ（コオニタビラコ）は最近では少なくなってきているのか、地方によっては絶滅危惧植物になっているようです。私の実家の方でも、見つけるのはかなり難しいみたいです。

幸い、うちの近所の水田では、春の七草がなんとか集められます。農地のたどった経緯や、農家の方々の日々の管理のおかげだと思います。このような水田はこれからも残していってほしいものです。

写真は、岐阜県関市の水田の様子です。

 

 

この時期の水田は、遠目に見ると、「植物なんかあるの？」という寒々しい感じがします。でも、畦や水田の中、水路などをのぞくと、結構、多くの植物がはえているものです。むしろ、多くの植物がはえていて、春の七草を探すのには結構コツが必要です。

 

コツ①

植物は好む環境が多少決まっていますので、その植物がはえていそうな場所を探しましょう。

ゴギョウ（ハハコグサ）は人や車の踏付けが少なく、植物があまりはえていない畦を中心に探すとよいです。畑にもはえます。

ハコベラ（ハコベ）・ナズナは水田よりも畑周辺を探したほうが見つかります。

ホトケノザ（コオニタビラコ）は畦と稲を植える面の境周辺を探すとよいです。畑に出ることはまずないです。あと、写真のように、稲の切株が残っているような水田を探すのがよいです。耕した後のような水田にはあっても、個体が少ないです。

セリは写真のような水溜りが残っているような水田や、水の残っている水路周辺を探すとよいです。

 

コツ②

「春の七草ぐらいなら見ればわかる」という方も大勢いらっしゃると思います。でも、この時期の植物は、図鑑に掲載されている写真とはだいぶ異なります。花もないですし、多くの個体は高さが10cm前後とかなり目立たない状況です。最近は、冬の状態の植物を取り扱った図鑑もあるので、それらを参考にするとよいような気がします。次回以降、この時期の春の七草を写真とともに紹介したいと思います。

 

コツ③

この時期の植物を探すには慣れや、経験が必要です。よく知っている方といっしょに探すと、手っ取り早く見つけられると思います。